Występujący na pozycji bramkarza w Polonii Bytom, 21-letni Szymon Gniełka został umieszczony na klubowej liście transferowej. Młody zawodnik rozegrał w tym sezonie 12 spotkań w pełnym wymiarze czasowym w rozgrywkach 3. ligi grupy III.
Posiadający status młodzieżowca zawodnik barwy Królowej Śląska przyodziewa od rundy wiosennej sezonu 2020/2021, kiedy to przybył do naszego Klubu z czwartoligowej Unii Oświęcim. W ciągu dwóch lat urodzony w Świętochłowicach Szymon Gniełka osiemnastokrotnie pojawiał się na boisku w zespole Polonii Bytom w meczach na poziomie 3. ligi. Mierzący 1,86 m. bramkarz w ostatnich miesiącach zaliczył także regularne występy w rozgrywkach pucharowych na szczeblu Podokręgu Bytom oraz wojewódzkiego etapu Pucharu Polski.
Szymon Gniełka rozpoczął w styczniu zimowy okres przygotowawczy z pierwszym zespołem Polonii Bytom, zaliczając występy w sparingach z Dramą Zbrosłąwice oraz rezerwami Zagłębia Sosnowiec.